基本上就是要從飲食、運動和生活三方面來著手：
 
控制飲食不等於挨餓
  
 
三餐不正常，不吃早餐或午餐，使身體產生過度飢餓現象後再補充食物，往往會使食物的熱量吸收更高，而且也容易一次補充過多食物，結果減了一餐非但體重沒減反增。由此可知，「減肥就是要挨餓」不但是錯誤觀念，也是錯誤作法。
攝食低熱量並不等於挨餓，慎選某些食物如高纖穀物，可減緩胃出空時間、延長食物停留在胃部的時間，如此一來，飢餓感發生的時間就會延後；另外，調整攝食的節奏性，也會使吃進去的食物總熱量降低，卻不會覺得餓。
 
減肥少不了適度運動  
 

1.養成每週至少運動三～四次，每次至少四十分鐘；或是每天運動三十分鐘的習慣，你就會發現效果
　驚人。
2.在電視機前放一台走（跑）步機，一邊看電視一邊做運動，不知不覺就運動三十分鐘了，長期下來
　就可以變成窈窕美人。
3.利用上下班時間，在公司或住家樓梯間上下五至十分鐘，也是省時的好運動。
4.開車族將車子停得遠一點。
5.公車族提前一站下車，然後快走到目的地（塞車的時候還可節省時間），也是增加運動量又不怎麼
　花時間的好方法。

 
減肥由改變生活型態開始  
  不良生活習慣：現代人習於當夜貓子，因而經常有吃宵夜的習慣，一旦吃完宵夜沒多久就睡覺，食物轉化的熱量便沒法子消耗。

應酬：節慶、喜事的最佳慶祝方式，許多人也多以美食作為犒賞自己及親友部屬的慰勞品；生日時，與其大夥兒大吃一頓或共啖高熱量的蛋糕…。

情緒反應的補償行為：壓力大、心情不佳是現代人很難避免的情緒反應。許多人為了度過情緒低潮，或為了抒解積壓在心底的壓力，而選擇以大吃大喝來抒解情緒！學習如何控制自己的情緒，以各種舒緩壓力的技巧如運動、看電影、與人談心等健康方法來調整個人心理面，是追求快樂生活的現代人應有之人生活態度，如此不但可以使體重控制的目標更易達成，對於本身身心健康乃至於工作效率的提昇，也有相當大的幫助。

周遭親友的不配合：心疼老婆減肥的「體貼」男性常安慰道：「其實你胖胖的也很可愛，女人豐滿點比較美，你就不要再減了啦！」有些「更體貼」一點的甚至會說：「來！這會兒我們就去大吃大喝一頓，別管什麼減肥了！」如果這時處於掙扎邊緣的老婆就此心意動搖，跟著出去大肆享用美食，不但前功盡棄，反而可能變得更胖。其實，周遭親友適時的給予正面鼓勵與安慰，會使減肥之路走來更平坦、更有成就感。如果家中另有體重過重的人，不妨「大家一起來減肥！」藉由彼此互相扶持、提醒、勉勵，減肥成效必然更佳，也更快達到目標。 		 
9種容易被忽略的澱粉食材  
  玉米：很多人以為玉米是蔬菜，那就大錯特錯啦！它的主成分是澱粉，所以應該 被歸為主食類。
薏仁：薏仁屬於主食類，當然含有豐富的澱粉質囉！
紅豆：紅豆雖然熱量低又可以消水腫，但是只要是豆類都屬於澱粉喔！
綠豆：容易被忽略的冬粉也是綠豆作成的喔！
西古米：又稱西米，是由西米棕櫚（sagoplam）莖髓所製成的澱粉質食物。
蘿蔔糕：主要成份是米與蘿蔔，一樣是可以被當成主食的澱粉類食物。
蕃薯粉：就是地瓜粉，原料是地瓜當然也是澱粉類！
各式餅乾：麵粉做的啊！
米漿：是由米和花生做成的，當然也是澱粉。
※碳水化合物含量超過20﹪就可以被歸類為澱粉類喔！		  
  大家常吃的高澱粉食物看過來：